Adriatic Gastro Show 2023

Adriatic Gastro Show 2023 je najveći gastronomski događaj u Hrvatskoj koji svake godine okuplja vrhunske kulinarske stručnjake, restorane, proizvođače hrane i enološke stručnjake iz cijelog svijeta. Ovaj izuzetno popularni sajam hrane i vina pruža priliku posjetiteljima da istraže bogatu gastronomsku scenu Hrvatske, upoznaju se s najnovijim trendovima prehrane, kušaju brojne specijalitete i otkriju vrhunska vina.

Adriatic Gastro Show 2023 će se održati u prekrasnom gradu Rovinju, koji je poznat po svojoj izvrsnoj mediteranskoj kuhinji i prekrasnom položaju na obali Jadranskog mora. Posjetitelji će imati priliku upoznati se s tradicionalnim hrvatskim jelima kao što su janjetina s ražnja, bakalar na bijelo, paški sir i istarski pršut. Također će moći kušati moderna jela koja su inspirirana globalnim kulinarskim trendovima.

Na Adriatic Gastro Showu 2023 će biti organizirana razna natjecanja, demonstracije kuhanja, degustacije vina i sastanci s najeminentnijim kuharima, sommelierima i stručnjacima iz prehrambene industrije. Tijekom sajma će se održati i panel rasprave o važnosti lokalne hrane, održivom ribarstvu i inovacijama u prehrambenoj industriji. Ovaj događaj je nezaobilazno mjesto za sve koji su zainteresirani za gastronomiju i žele iz prve ruke iskusiti bogatstvo hrvatske kulinarske scene.

Naravno, posjetitelji će imati priliku kušati i kupiti proizvode od renomiranih proizvođača hrane i pića te će biti organizirane degustacije vina s pratećim programom u kojem će stručnjaci objašnjavati različite aspekte kulture vina i kako pravilno spariti hranu i vino. Ovaj događaj je idealna prilika za strastvene ljubitelje hrane i vina da istraže raznovrsnost i kreativnost koju Hrvatska nudi na gastronomskoj sceni.

Gastro događaj s najvećim brojem posjetitelja

Adriatic Gastro Show 2023 je najveći gastronomski događaj u Hrvatskoj, koji privlači ogroman broj posjetitelja i ljubitelja gastronomije. Svake godine ovaj događaj okuplja tisuće posjetitelja, uključujući vrhunske kuhare, restorane, proizvođače hrane i pića, kao i zaljubljenike u inovativnu gastronomsku scenu.

Ovaj iznimni gastro događaj omogućuje posjetiteljima da istraže različite aspekte hrane i pića kroz degustacije, kulinarske demonstracije, seminare i prezentacije. Sudionici mogu istražiti najnovije trendove i inovacije u prehrambenoj industriji, kao i sudjelovati u raznim aktivnostima koje promiču lokalne proizvode i tradicionalnu kuhinju.

Neki od najprestižnijih kuhara i stručnjaka za hranu dolaze na Adriatic Gastro Show kako bi podijelili svoje znanje i vještine s posjetiteljima. Ovdje se mogu upoznati s najnovijim gastronomskim trendovima i okusiti razna jela iz različitih dijelova svijeta.

Osim toga, Adriatic Gastro Show pruža i nevjerojatne mogućnosti za umrežavanje i sklapanje poslovnih partnerstava. Sudionici imaju priliku uspostaviti kontakte s vodećim kuharima, proizvođačima hrane i pića, kao i s drugim profesionalcima u prehrambenoj industriji. Ova platforma omogućuje posjetiteljima da stvore nove poslovne prilike i prošire svoje mreže.

Adriatic Gastro Show stvara nevjerojatno dinamičnu i inspirativnu atmosferu za sve posjetitelje. Ovdje se mogu upoznati s najnovijim trendovima hrane i pića, otkriti nova jela i okuse te se nadahnuti inovacijama u gastronomiji.

Ovaj gastro događaj s najvećim brojem posjetitelja definitivno je jedinstvena prilika za sve koji su strastveni prema hrani i piću da se povežu, nauče i uživaju u nevjerojatnom svijetu gastronomije.

Pregled najnovijih gastronomskih trendova

Gastronomija se konstantno razvija i prati trendove kako bi zadovoljila promjenjive potrebe i ukuse svoje publike. Evo pregleda najnovijih gastronomskih trendova koji dominiraju na sceni:

1. Farm-to-table: Koncept farme-do-stola sve više dobiva na popularnosti. Ljudi sve više cijene svježe i organske namirnice, pa restorani surađuju s lokalnim poljoprivrednicima kako bi dobili najkvalitetnije sastojke direktno s farme.

2. Veganske i biljne opcije: Sve veći broj ljudi se okreće veganskom načinu života zbog etičkih, zdravstvenih i ekoloških razloga. Restorani nude sve više veganskih i biljnih jela kako bi zadovoljili tu potražnju.

3. Fusion kuhinja: Spajanje različitih kulinarskih tradicija i okusa rezultira jedinstvenim i intrigantnim jelima. Restorani sve više eksperimentiraju s kombinacijom različitih kuhinja kako bi stvorili nezaboravan gastronomski doživljaj.

4. Street food: Ulična hrana postaje sve popularnija kao brza i pristupačna opcija za obrok. Restorani sve više nude ulične specijalitete iz različitih dijelova svijeta kako bi proširili svoje jelovnike i privukli raznoliku publiku.

5. Održivost: Svjesnost o ekološkoj održivosti sve više utječe na gastronomsku industriju. Restorani se fokusiraju na smanjenje otpada, upotrebu održivih sastojaka i podršku lokalnim proizvođačima kako bi doprinijeli očuvanju okoliša.

Ovi gastronomski trendovi donose inovacije i mogućnosti za rast i razvoj gastro industrije. Adriatic Gastro Show 2023 će pružiti platformu za predstavljanje i istraživanje ovih i drugih aktualnih trendova u hrvatskoj gastronomiji.

Priznati kuhari i restorani iz cijelog svijeta

Adriatic Gastro Show 2023 donosi jedinstvenu priliku za posjetitelje da uživaju u kulinarskom umijeću priznatih kuhara i restorana iz cijelog svijeta. Ovaj gastronomski događaj privlači vrhunske stručnjake iz različitih zemalja kako bi predstavili svoje specijalitete i dijelili svoje tajne kuhanja sa posjetiteljima.

Jedan od istaknutih kuhara koji će sudjelovati na Adriatic Gastro Showu je Michelinova zvijezda Itamar Srulovich. On je poznat po svom restoranu Honey & Co. u Londonu, koji je stekao reputaciju po svom autentičnom bliskoistočnom jelovniku i izvrsnoj kvaliteti hrane. Itamar će predstaviti neke od svojih najpoznatijih jela i podijeliti svoje vještine s posjetiteljima događaja.

Još jedan ugledni chef koji će biti prisutan na događaju je Massimo Bottura, vlasnik i kuhar restorana Osteria Francescana iz Modene, Italija. Ovaj restoran ima tri Michelinove zvijezde i nalazi se na vrhu mnogih svjetskih popisa najboljih restorana. Massimo je poznat po svom inovativnom pristupu talijanskoj kuhinji i reinterpretaciji tradicionalnih jela. Svatko tko posjeti Adriatic Gastro Show će imati priliku kušati neka od njegovih izvanrednih jela.

Pored vrhunskih kuhara, na događaju će biti i predstavljeni neki od najboljih restorana iz cijelog svijeta. Na primjer, restoran NOMA iz Kopenhagena, Danska, koji je dva puta bio proglašen najboljim restoranom na svijetu prema izboru The World’s 50 Best Restaurants. Ovaj restoran je poznat po svojoj avanturističkoj nordijskoj kuhinji koja se temelji na lokalnim, sezonskim sastojcima. Posjetitelji će moći kušati neka od njihovih ikoničnih jela i doživjeti njihovu jedinstvenu kreativnost u kuhanju.

Ovi priznati kuhari i restorani samo su neki od brojnih vrhunskih gostiju koje možete očekivati na Adriatic Gastro Showu 2023. Bilo da ste strastveni ljubitelj hrane ili samo želite istražiti svjetsku kulinarsku scenu, ovaj događaj će vam pružiti nezaboravno iskustvo i uvid u najbolje što gastronomija ima za ponuditi.

Degustacija vrhunskih hrvatskih delicija

Jedan od najvažnijih događaja na Adriatic Gastro Showu 2023 je degustacija vrhunskih hrvatskih delicija. Posjetitelji će imati priliku uživati u bogatom gastronomskom iskustvu, upoznati se s tradicionalnim hrvatskim jelima i kušati autentične okuse. Ova degustacija će pružiti pravu poslasticu za sva osjetila.

Na degustaciji će biti predstavljen širok spektar jela iz različitih regija Hrvatske. Gurmanske poslastice poput pršuta, sira, maslinovog ulja, ribljih specijaliteta i lokalnih slastica bit će dostupne za degustaciju. Svako jelo će biti pažljivo pripremljeno, koristeći samo najkvalitetnije sastojke koji su karakteristični za tu regiju. Također će se predstaviti i najnovije kulinarske tehnike i trendovi u pripremi hrane.

Stručni kuhari će prisutnima pružiti detaljne informacije o svakom jelu, objasniti tradicionalne recepte i podijeliti tajne njihove pripreme. Posjetitelji će imati priliku naučiti više o bogatoj kulinarskoj baštini Hrvatske, kao i o različitim regionalnim kuhinjama koje čine hrvatsku gastronomsku scenu tako posebnom.

Neki od vrhunskih hrvatskih delicija koje će biti predstavljene na degustaciji su crni rižot, brudet, pašticada, štrukli, fritule i još mnogo toga. Svi će imati priliku kušati ova izvanredna jela i doživjeti njihov jedinstveni okus i teksturu.

Degustacija vrhunskih hrvatskih delicija na Adriatic Gastro Showu 2023 je prilika da se otkrije gastronomska riznica Hrvatske i uživa u najboljem što hrvatska kuhinja može ponuditi. Posjetitelji će sigurno biti inspirirani da isprobaju ova jela kod kuće ili posjete hrvatske restorane kako bi nastavili svoje gastronomske avanture.

Radionice i predavanja za profesionalce i amaterske kuhare

Na Adriatic Gastro Show 2023 nudimo širok izbor radionica i predavanja namijenjenih kako profesionalcima u gastronomiji, tako i amaterskim kuharima.

Profesionalne radionice

Za profesionalne kuhare i kuharice imamo posebno osmišljene radionice koje će vam pružiti priliku da usavršite svoje vještine i naučite nove tehnike pripreme hrane. Naši iskusni kuhari će vas voditi kroz različite teme kao što su umjetnost prezentacije jela, priprema tradicionalnih lokalnih specijaliteta, upotreba sezonskih namirnica i mnoge druge. Ove radionice su odlična prilika za stjecanje novih znanja i inspiraciju za vaše buduće kulinarske projekte.

Amaterske radionice

Ako volite kuhati i želite poboljšati svoje vještine, naše amaterske radionice su tu da vam pomognu. Naši stručnjaci će vam pružiti praktične savjete i trikove kako da vaša jela budu ukusna i profesionalno izgledaju. Na radionicama ćete imati priliku naučiti osnove kuhanja, pripremu popularnih jela i izradu dekorativnih elemenata. Bez obzira jeste li početnik ili već imate određeno iskustvo u kuhinji, naše amaterske radionice će vam sigurno pružiti inspiraciju i zabavu.

Pridružite nam se na Adriatic Gastro Show 2023 i uživajte u raznim radionicama i predavanjima koja će vas inspirirati, educirati i pomoći vam da postanete bolji kuhar ili kuharica!

Izložba najnovije kuhinjske opreme i tehnologije

Izložba najnovije kuhinjske opreme i tehnologije je jedan od najznačajnijih događaja na Adriatic Gastro Showu 2023. Na ovoj izložbi će posjetitelji imati priliku vidjeti najnovije trendove u kuhinjskoj opremi i tehnologiji.

Počevši od visokotehnoloških uređaja za kuhanje do inovativnih kuhinjskih pomagala, izložba će prikazati širok raspon proizvoda koji će zadovoljiti potrebe profesionalnih kuhara i kućnih entuzijasta.

Posjetitelji će imati priliku upoznati se s najnovijim aparatima za pripremu hrane, kao što su multifunkcionalni ključ u ruke uređaji koji omogućuju brzo i jednostavno pripremanje jela, bez obzira na njihovu složenost.

Također će biti prikazani i vrhunski proizvodi za pečenje, kao što su pećnice s naprednim tehnologijama kao što su funkcija brzog pečenja i samopražnjenje. Posjetitelji će imati priliku vidjeti kako ovi uređaji mogu unaprijediti njihovo kuhanje i olakšati im svakodnevnu pripremu obroka.

Naravno, izložba će imati i segment posvećen posuđu i kuhinjskim pomagalima. Posjetitelji će moći vidjeti širok izbor posuđa od nehrđajućeg čelika, lijevanog željeza i drugih materijala, kao i inovativne kuhinjske pomagala koja će im pomoći u pripremi jela.

Izložba najnovije kuhinjske opreme i tehnologije je odlična prilika za kuhare, ugostitelje i sve ljubitelje kuhanja da se informiraju o najnovijim trendovima i tehnologijama koje će poboljšati njihovo iskustvo u kuhinji. Ne propustite priliku da posjetite ovu izložbu i saznate više o najnovijoj kuhinjskoj opremi i tehnologiji.

Natjecanja i ocjenjivanje jela

Na Adriatic Gastro Showu 2023, osim izložbe gastronomskih proizvoda i prezentacija vrhunskih kuhara, bit će organizirana i natjecanja u pripremi jela. Ova natjecanja privlače brojne kuhare iz Hrvatske i inozemstva koji će pokazati svoje kulinarske vještine i kreativnost.

Natjecanja će se održati u različitim kategorijama poput slanih jela, slastica, pečenja mesa i još mnogo toga. Natjecatelji će imati priliku pripremiti jelo prema zadanoj temi ili odabrati jelo po vlastitom izboru. Stručni žiri, sastavljen od renomiranih chefova, sommeliera i drugih stručnjaka, ocjenjivat će svako jelo po kriterijima kao što su okus, prezentacija i kreativnost. Pobjednicima će biti dodijeljene nagrade, uključujući i prestižne titule.

Osim natjecanja, posjetitelji će imati priliku kušati jela koja su pripremili kuhari tijekom takmičenja. Također će biti organizirane i radionice za sve zainteresirane koji žele naučiti nove kulinarske tehnike i recepte od stručnjaka iz svijeta gastronomije.

Natjecanja i ocjenjivanje jela predstavljaju središnji događaj Adriatic Gastro Showa 2023. Ova platforma ne samo da promovira hrvatsku kuhinju i kvalitetne namirnice, već i pruža priliku za usavršavanje kuharske vještine i razmjenu iskustava među profesionalcima iz industrije hrane i pića.

Networking i poslovni susreti u gastro industriji

Adriatic Gastro Show je idealna prilika za networking i poslovne susrete u gastro industriji. Ovaj najveći gastronomski događaj u Hrvatskoj okuplja veliki broj stručnjaka, profesionalaca, dobavljača i ljubitelja hrane iz cijele regije.

Uključivanje u mrežu kontakata u gastro industriji je ključno za uspjeh u poslovanju. Na Adriatic Gastro Showu imat ćete priliku upoznati velik broj ljudi koji su uključeni u različite segmente ove industrije – restorane, hotele, tvrtke za opskrbu, kuharske škole i institucije. Ovdje možete razmijeniti informacije, iskustva i ideje, kao i pronaći nove poslovne partnere i potencijalne klijente.

Prednosti networkinga na Adriatic Gastro Showu:

• Mogućnost upoznavanja stručnjaka iz različitih segmenata gastro industrije.
• Mogućnost povezivanja s dobavljačima kvalitetnih sirovina i opreme.
• Pronalaženje inspiracije i novih trendova u gastronomiji.
• Mogućnost prezentiranja vlastitih proizvoda i usluga.
• Stvaranje dugoročnih poslovnih odnosa i partnerstava.

Na Adriatic Gastro Showu organiziraju se i posebni poslovni susreti koji omogućavaju intenzivno povezivanje među sudionicima. Ovi susreti pružaju mogućnost zakazivanja sastanaka s odabranim sudionicima, što omogućava efikasno isplaniranje poslovnih interakcija i izgradnju kvalitetnih odnosa. Sudjelovanje u ovim susretima može vam pomoći da unaprijedite svoje poslovanje i proširite svoje kontakte u gastro industriji.

Adriatic Gastro Show 2023 je nezaobilazan događaj za sve ljude koji su uključeni u gastro industriju i žele ostvariti nove poslovne mogućnosti. Ovdje ćete imati priliku upoznati se s najnovijim inovacijama, sudjelovati u degustacijama, prisustvovati prezentacijama i panel raspravama te povezati se s ključnim igračima u industriji. Ne propustite ovu jedinstvenu priliku da unaprijedite svoje poslovanje i uspostavite korisne kontakte u gastro industriji.

FAQ:

Kada će se održati Adriatic Gastro Show 2023?

Adriatic Gastro Show 2023 će se održati od 3. do 5. ožujka 2023.

Gdje će se održati Adriatic Gastro Show 2023?

Adriatic Gastro Show 2023 će se održati u Šibeniku, Hrvatska.

Što je Adriatic Gastro Show?

Adriatic Gastro Show je gastronomski događaj koji okuplja stručnjake iz industrije hrane i pića kako bi promovirao i predstavio najnovije trendove, proizvode i usluge u Hrvatskoj. Na showu sudjeluju brojni proizvođači, distributeri, restorani, hoteli, vinske kuće i drugi profesionalci iz gastro industrije.

Koje su glavne atrakcije Adriatic Gastro Showa 2023?

Adriatic Gastro Show 2023 će imati brojne atrakcije uključujući kušaonice hrane i pića, kulinarske radionice, prezentacije novih proizvoda, natjecanja kuhara i mnoge druge aktivnosti vezane za gastro industriju. Posjetitelji će imati priliku isprobati različite vrste hrane i pića te upoznati se s najnovijim gastronomskim trendovima.

Tko može posjetiti Adriatic Gastro Show 2023?

Adriatic Gastro Show 2023 je otvoren za sve profesionalce i ljubitelje hrane i pića. To uključuje restorane, hotele, vlasnike kafića i barova te sve druge zainteresirane osobe iz gastro industrije. Svi posjetitelji će imati priliku upoznati se s najnovijim proizvodima i trendovima te uspostaviti kontakte s ostalim stručnjacima iz industrije.

Što je Adriatic Gastro Show?

Adriatic Gastro Show je najveći gastronomski događaj u Hrvatskoj. To je sajam hrane, pića i gastronomije koji okuplja brojne izlagače iz Hrvatske i inozemstva.