Kako koristiti chia sjemenke - savjeti za konzumaciju i recepti

Kako Koristiti Chia Sjemenke

Kako Koristiti Chia Sjemenke

Chia sjemenke su mala superhrana koja dolazi iz srednje američkih zemalja. Ove sjemenke su pune hranjivih sastojaka, uključujući vlakna, proteine, omega-3 masne kiseline i antioksidante. Zahvaljujući svojim zdravstvenim koristima, chia sjemenke su postale popularan dodatak prehrani. Međutim, mnogi ljudi se pitaju kako ih pravilno koristiti i uključiti u svakodnevnu prehranu. U ovom članku ćemo podijeliti neke savjete za konzumaciju chia sjemenki i nekoliko jednostavnih recepata.

Konzumacija chia sjemenki je vrlo jednostavna. Jedan od najjednostavnijih načina je dodati ih u vodu ili sok i ostaviti da se natapaju barem 15 minuta. Tijekom tog vremena, sjemenke će stvarati gel koji ih čini lakšima za konzumiranje. Ovaj gel također može pomoći u hidrataciji tijela tijekom vježbanja ili fizičke aktivnosti. Chia sjemenke se mogu također dodati u smoothieje, jogurte ili žitarice kako bi se obogatili hranjivim sastojcima.

Još jedna popularna opcija je korištenje chia sjemenki kao zamjena za jaje u kolačima, kolačima ili drugim pečenim proizvodima. Pomiješajte 1 žlicu chia sjemenki s 3 žlice vode i ostavite da se natapa oko 15 minuta. Dobit ćete gustu smjesu koja može zamijeniti jedno jaje u receptu. Ovo je odlična alternativa za vegane i one koji su alergični na jaja.

Uz konzumaciju chia sjemenki, također možete iskoristiti njihovu hranjivu vrijednost u jelima. Možete ih dodati u salate, umake ili peciva kako biste dobili dodatnu teksturu i hranjive sastojke. Također, chia sjemenke mogu se koristiti za pripremu ukusnog pudinga. Pomiješajte 3 žlice chia sjemenki s 1 šalicom biljnog mlijeka i sladila po želji. Ostavite smjesu da se natapa u hladnjaku najmanje 2 sata ili preko noći. Rezultat će biti kremasta tekstura koja je idealna za doručak ili desert.

Chia sjemenke su višenamjenska superhrana koju je jednostavno uključiti u svakodnevnu prehranu. Isprobajte neke od ovih savjeta i recepata kako biste dobili sve prednosti koje chia sjemenke mogu pružiti.

Contents

Što su chia sjemenke

Chia sjemenke su vrsta sjemenki biljke Salvia hispanica, koja je porijeklom iz Meksika i Srednje Amerike. One su mali sjemenki koje su crne, sive ili smeđe boje.

Chia sjemenke su postale vrlo popularne zbog svoje visoke nutritivne vrijednosti i brojnih zdravstvenih koristi koje nude. One su bogate vlaknima, proteinima, omega-3 masnim kiselinama, vitaminima i mineralima.

Nutritivna vrijednost chia sjemenki

Evo nekih ključnih nutritivnih vrijednosti chia sjemenki:

  • Vlakna: Chia sjemenke su vrlo bogate vlaknima, što je važno za probavu i održavanje zdrave razine šećera u krvi.
  • Proteini: Chia sjemenke su dobar izvor biljnih proteina, koji pomažu u izgradnji mišića i održavanju zdravog metabolizma.
  • Omega-3 masne kiseline: Chia sjemenke su izvor alfa-linolenske kiseline (ALA), koju tijelo pretvara u esencijalne omega-3 masne kiseline. Omega-3 masne kiseline su važne za zdravlje srca i mozga.
  • Vitamini i minerali: Chia sjemenke sadrže vitamine A, B, D i E, te minerale poput kalcija, magnezija, fosfora i željeza.

Kako koristiti chia sjemenke

Chia sjemenke se mogu koristiti na razne načine:

  1. Jesti ih sirove: Chia sjemenke mogu se jesti sirove, kao dodatak jutarnjoj kaši, smoothiejima ili jogurtu.
  2. Napraviti chia puding: Pomiješajte chia sjemenke s tekućinom poput mlijeka, biljnog mlijeka ili voćnog soka i ostavite da odstoji nekoliko sati. Dobit ćete ukusan puding bogat vlaknima i hranjivim tvarima.
  3. Koristiti kao zgušnjivač: Chia sjemenke mogu se koristiti kao prirodni zgušnjivač u raznim receptima, poput kolača i umaka.
  4. Napraviti energetske kuglice: Miješajte chia sjemenke s orašastim plodovima, suhim voćem i drugim sastojcima po želji kako biste napravili ukusne i hranjive energetske kuglice.

Chia sjemenke su izuzetno hranjive i lagane za upotrebu. Dodavanje ovih sjemenki u vašu prehranu može vam pomoći da poboljšate svoje zdravlje i dovedete svoje tijelo u ravnotežu.

Nutritivna vrijednost chia sjemenki

Chia sjemenke su vrlo hranjive i bogate su mnogim korisnim hranjivim tvarima. Evo pregleda njihove nutritivne vrijednosti:

  1. Kalorije: Chia sjemenke su relativno male kalorijske vrijednosti, što ih čini idealnim dodatkom u prehranu za kontrolu tjelesne težine. Na 100 grama sušenih chia sjemenki dolazi oko 486 kalorija.

  2. Masti: Chia sjemenke su izvor zdravih masti, uključujući omega-3 masne kiseline. Na 100 grama sjemenki dolazi oko 31 grama masti, od kojih većina otpada na nezasićene masnoće.

  3. Ugljikohidrati: Chia sjemenke su bogate vlaknima i sadrže malu količinu ugljikohidrata. Na 100 grama dolazi oko 42 grama ugljikohidrata, od čega je većina vlakna.

  4. Vlakna: Chia sjemenke su izuzetno bogate vlaknima, što ih čini korisnim za probavu i održavanje zdrave crijevne flore. Na 100 grama dolazi oko 34 grama vlakana.

  5. Proteini: Chia sjemenke sadrže umjerenu količinu proteina. Na 100 grama dolazi oko 16 grama proteina.

  6. Vitamini i minerali: Chia sjemenke su bogate mnogim vitaminima i mineralima, uključujući kalcij, fosfor, magnezij, željezo, cink, bakar i mangan. Također sadrže vitamine B kompleksa.

You might be interested:  Kako Znati Da Vas Škorpion Voli

Chia sjemenke su sjajan dodatak prehrani zbog svoje visoke nutritivne vrijednosti. Mogu se koristiti u raznim jelima i receptima kako bi se povećala unosa hranjivih tvari i pružio dodatan poticaj zdravlju.

Korištenje chia sjemenki

1. Dodavanje chia sjemenki u jela i napitke

Chia sjemenke su izuzetno svestrane i mogu se lako dodati u razna jela i napitke. Evo nekoliko načina kako možete koristiti chia sjemenke u svojoj prehrani:

  • Dodajte chia sjemenke u smoothieje kako biste ih obogatili hranjivim tvarima i povećali njihovu hranjivu vrijednost.
  • Pospite chia sjemenke preko svojeg jutarnjeg jogurta, muslija ili zobene kaše kako biste im dodali hrskavu teksturu i hranjive tvari.
  • Uključite chia sjemenke u recepte za kruh, kolače i kekse kako biste im dodali dodatnu nutritivnu vrijednost.
  • Iskoristite chia sjemenke kao zgušnjivač u jelima poput umaka i juha. Samo ih dodajte u tekućinu i pričekajte da se sjemenke napuhnu i formiraju gel.

2. Chia sjemenke kao jelo za doručak

Chia sjemenke su odličan izbor za zdrav doručak koji će vas duže držati sitima. Evo jednostavnog recepta za chia puding:

  1. Pomiješajte 2 žlice chia sjemenki s 1 šalicom biljnog mlijeka (poput bademovog ili kokosovog mlijeka).
  2. Stavite smjesu u posudu i ostavite da stoji u hladnjaku preko noći. Chia sjemenke će upiti tekućinu i tvoriti gustu teksturu pudinga.
  3. Pred posluživanje možete dodati voće, orašaste plodove, med ili javorov sirup za dodatni okus.

3. Chia sjemenke kao jelo za užinu

Chia sjemenke su zdrava opcija za užinu jer su bogate vlaknima i proteinima. Evo jednostavnog recepta za energetske kuglice s chia sjemenkama:

  • Pomiješajte 1 šalicu orašastih plodova (poput badema ili lješnjaka) s 1/2 šalice datulja i 2 žlice chia sjemenki u blenderu dok ne dobijete ljepljivu smjesu.
  • Rukama oblikujte malene kuglice od smjese i stavite ih u hladnjak da se stisnu.
  • Nakon 1-2 sata, energetske kuglice su spremne za konzumaciju. Možete ih čuvati u hladnjaku nekoliko dana.

4. Dodavanje chia sjemenki u pekarske recepte

Chia sjemenke mogu biti izvrsna zamjena za jaja u pekarskim receptima jer imaju sposobnost da zgušnjavaju smjese. Za zamjenu jednog jajeta, koristite 1 žlicu chia sjemenki pomiješanih s 3 žlice vode. Ostavite smjesu da odstoji nekoliko minuta dok ne postane želatinozna, a zatim je dodajte u smjesu.

5. Održavanje zdravlja s chia sjemenkama

Chia sjemenke su puno više od samo dodataka jelima – one imaju i mnoge zdravstvene prednosti. Ove sjemenke bogate su omega-3 masnim kiselinama, vlaknima, antioksidansima i proteinima. Konzumacija chia sjemenki može pomoći u kontroli razine šećera u krvi, poboljšanju probave i smanjenju upala u tijelu.

Chia sjemenke (2 žlice) Broj kalorija Protein (g) Masti (g) Vlakna (g)
139 4.7 8.6 8.4 10.6

Dodavanje chia sjemenki u svoju prehranu može biti jednostavan način da poboljšate svoje zdravlje i dodate hranjive tvari svojim jelima i napitcima. Isprobajte ove savjete i uključite chia sjemenke u svoju prehranu!

Dodavanje u smoothie

Dodavanje chia sjemenki u smoothie je odličan način da povećate nutritivnu vrijednost ovog napitka. Chia sjemenke imaju visok udio vlakana, proteina i masnih kiselina omega-3, što smoothie čini još zdravijim i hranjivijim.

Evo nekoliko načina kako možete dodati chia sjemenke u svoje omiljene smoothie recepte:

1. Jednostavno posipanje

Najjednostavniji način dodavanja chia sjemenki u smoothie je jednostavno posipanje po vrhu gotovog napitka. Ovo je odličan način da dobijete dodatnu hrskavost i teksturu u svakom gutljaju smoothie-a.

2. Natapanje

Chia sjemenke mogu upiti tekućinu i povećati svoj volumen, stvoriti gelastu teksturu koja može doprinijeti kremastosti smoothie-a. Možete natopiti chia sjemenke u malo vode ili biljnog mlijeka prije dodavanja u smoothie.

3. Mljevenje

3. Mljevenje

Ako ne volite teksturu chia sjemenki, možete ih svježe mljeti i dodati u smoothie kao prašak. Mljevene chia sjemenke će se bolje pomiješati s ostalim sastojcima smoothie-a i neće izazvati promjenu teksture napitka.

4. Kombiniranje s voćem i povrćem

Chia sjemenke se odlično slažu s voćem i povrćem u smoothie-u. Možete dodati chia sjemenke u smoothie s borovnicama, bobičastim voćem, bananama, špinatom, keljom ili bilo kojim drugim sastojkom po vašem izboru.

5. Dodavanje u smoothie zdjelu

Ako volite jesti smoothie kao zdjelu, možete posuti chia sjemenke po vrhu smoothie-a i ukrasiti svježim voćem i sjemenkama po želji. Ovo će vam dati dodatnu hrskavost i teksturu u zdjeli smoothie-a.

6. Recept: Chocoloco smoothie


Sastojci:
- 1 zrela banana
- 1 šalica bademovog mlijeka
- 2 žlice kakaa u prahu
- 1 žlica meda ili agave sirupa
- 2 žlice chia sjemenki
Priprema:
1. U blenderu pomiješajte bananu, bademovo mlijeko, kakao u prahu i med/agave sirup dok ne dobijete glatku smjesu.
2. Dodajte chia sjemenke i promiješajte.
3. Ostavite smjesu da se natapa 10-15 minuta kako bi chia sjemenke upile tekućinu i dobile gelastu teksturu.
4. Poslužite smoothie u čaši i uživajte!

Priprema kao puding

Kada se dodaju tekućini, chia sjemenke stvaraju želatinastu masu, što ih čini idealnim za pripremu pudinga. Evo jednog recepta za pripremu ukusnog chia pudinga:

  1. U posudu dodajte 2 žlice chia sjemenki.
  2. Ulijte 1 šalicu biljnog mlijeka po izboru (npr. bademovo mlijeko, kokosovo mlijeko) preko sjemenki.
  3. Dobro promiješajte sjemenke i mlijeko kako bi se sjemenke ravnomjerno rasporedile.
  4. Pustite da smjesa odstoji barem 30 minuta ili preko noći u hladnjaku, kako bi sjemenke upile tekućinu i stvorile želatinastu konzistenciju.
You might be interested:  Kako Vratit Zubno Meso

Za dodatnu slast i okus, možete dodati slatilo po želji (npr. med, javorov sirup, stevija) ili dodatke kao što su voće, orašasti plodovi, vanilija, kakao prah ili cimet. Također možete eksperimentirati s raznim vrstama mlijeka i dodacima kako biste stvorili različite ukuse.

Chia puding je savršen za doručak ili desert, a može se konzumirati odmah ili čuvati u hladnjaku nekoliko dana. Također možete prilagoditi količine sjemenki i tekućine prema svojim preferencijama kako biste postigli željenu konzistenciju pudinga.

Upotreba u pečenju

Chia sjemenke se mogu koristiti u raznim receptima za pečenje kao zdrava zamjena za jaja ili maslac. Evo nekoliko načina na koje možete koristiti chia sjemenke u pečenju:

1. Zamjena za jaja

Chia sjemenke mogu biti izvrsna zamjena za jaja u raznim pečenim dobrima kao što su kolači, muffini i keksi. Da biste zamijenili jedno jaje, pomiješajte 1 žlicu mljevenih chia sjemenki s 3 žlice vode i ostavite da se smjesa zgusne. Ova smjesa će zamijeniti konzistenciju jaja i pomoći u vezivanju sastojaka u tijestu.

2. Dodatak hrskavosti

Dodavanje chia sjemenki u smjesu za kruh, pecivo ili pite može dati dodatnu hrskavost. Dodajte žlicu chia sjemenki u smjesu za tijesto kako biste hrani dali zanimljivu teksturu i poboljšali nutritivnu vrijednost.

3. Prilog za kolače i kolačiće

Chia sjemenke mogu biti odličan dodatak kremama, preljevima i glazurama za kolače i kolačiće. Dodajte nekoliko žlica chia sjemenki u kremu kako biste dodali hranjive tvari i teksturu. Možete ih čak i posuti po vrhu kolača ili kolačića prije pečenja za hrskavu i ukusnu koru.

4. Zdravi dodatak kolačima i zobenim pahuljicama

Ako pečete zdrave kolače ili zobene pahuljice, dodajte nekoliko žlica chia sjemenki u smjesu. Chia sjemenke će dodati dodatne hranjive tvari i vlakna, čineći vaše pečene proizvode još zdravijima. Također, chia sjemenke mogu pomoći u vezivanju sastojaka i sprječavanju mrvičastosti.

Chia sjemenke su zaista svestrane i mogu se koristiti na mnogo načina u pečenju. Isprobajte ove ideje i uključite chia sjemenke u svoje omiljene pečene recepte za dodatnu hranjivost i okus.

Savjeti za konzumaciju chia sjemenki

1. Namakanje chia sjemenki

Chia sjemenke upijaju tekućinu i formiraju želatinastu konzistenciju koja ih čini lakše probavljivima. Da biste postigli ovaj učinak, preporučuje se namakanje chia sjemenki prije konzumacije.

2. Omjer chia sjemenki i tekućine

Kod namakanja chia sjemenki, koristite omjer 1:3, odnosno jednu žlicu chia sjemenki za tri žlice tekućine. Ovo omogućava sjemenkama da upiju dovoljno tekućine i stvore gelatinasto svojstvo.

3. Kako koristiti namočene chia sjemenke

Namočene chia sjemenke možete koristiti na mnogo načina. Dodajte ih u smoothieje, jogurte, pahuljice za doručak ili pripremite chia puding. Također, možete ih koristiti u pečenju kao zamjenu za jaja.

4. Dodavanje chia sjemenki u jela

Chia sjemenke mogu se dodati u razna jela kako biste obogatili njihovu hranjivu vrijednost. Posipajte ih po salatama, juhama, pecivima, kruhu ili ih koristite kao sastojak u zdravim desertima.

5. Poboljšanje teksture tijesta

Ako želite poboljšati teksturu tijesta i povećati prehrambenu vrijednost pekarskih proizvoda, dodajte chia sjemenke u tijesto. Ovo će vašim pekarskim kreacijama dati hrskavu vanjštinu i sočnost iznutra.

6. Zdrave grickalice

Chia sjemenke mogu biti odlična alternativa nezdravim grickalicama. Pripremite svoje chia sjemenke s raznim začinima kao što su cimet, čokolada ili sušeno voće i imajte zdravu grickalicu pri ruci.

Pravilno namakanje

Jedan od ključnih koraka u pripremi chia sjemenki za konzumaciju je pravilno namakanje. Namakanje chia sjemenki pomaže im da apsorbiraju vodu, povećaju svoju veličinu i stvore gelatinastu konzistenciju. Ovo je važno jer pruža tijelu lakše i brže svježe hranjive tvari.

Evo kako pravilno namakati chia sjemenke:

  1. Uzmite željenu količinu chia sjemenki i stavite ih u čistu posudu.
  2. Dodajte 2-3 puta više tekućine od sjemenki. Ovo može biti voda, biljno mlijeko, sok ili jogurt, ovisno o vašim preferencijama.
  3. Dobro promiješajte sjemenke i tekućinu kako bi se sve sjemenke ravnomjerno namočile.
  4. Ostavite smjesu da se namoči najmanje 10-15 minuta, ili ostavite da stoji preko noći u hladnjaku.
  5. Tijekom namakanja, povremeno promiješajte smjesu kako bi se sjemenke ravnomjerno namočile i stvorile želatinastu konzistenciju.

Pravilno namočene chia sjemenke možete koristiti u raznim jelima i napicima, kao što su chia puding, smoothie, žitarice ili kao zgušnjivač umaka i juha.

Imajte na umu da namočene chia sjemenke imaju kratko vijek trajanja i najbolje je konzumirati ih odmah nakon namakanja. Također, sjemenke se mogu zadržati u hladnjaku do 5 dana u hermetički zatvorenoj posudi.

You might be interested:  Kako Uci U Tudji Mobilni Telefon

Ustvari, pravilno namakanje chia sjemenki je ključno za iskoristiti sve njihove nutritivne prednosti i dobiti puno zadovoljstvo u njihovoj konzumaciji.

Odabir količine sjemenki

Pri odabiru količine chia sjemenki važno je razmotriti nekoliko faktora. Prije svega, važno je uzeti u obzir svoje prehrambene potrebe i ciljeve. Sjemenke chia su izvor vlakana, proteina i zdravih masnoća, pa ih možete uključiti u svoju prehranu kako biste podržali zdravlje i osigurali dovoljan unos važnih hranjivih tvari.

Preporučeni dnevni unos chia sjemenki varira ovisno o različitim izvorima. Uobičajena preporuka je konzumirati do 1-2 žlice chia sjemenki dnevno. Ovo je oko 20-40 grama sjemenki ili oko 1-2 jušne žlice.

Važno je slijediti preporučenu količinu kako biste osigurali ravnotežu nutrijenata i izbjegli prekomjernu konzumaciju. Chia sjemenke bubaju u tekućini, pa konzumiranjem prevelike količine može doći do probavnih problema kao što su zatvor ili nadimanje.

Prilagodba količine sjemenki

Ako počinjete koristiti chia sjemenke po prvi put, preporučljivo je smanjiti količinu sjemenki i postupno je povećavati kako bi se tijelo naviklo na vlakna koja sadrže. Također je važno pratiti svoje tijelo i osluškivati ​​kako reagira na konzumaciju sjemenki. Ako primijetite probavne probleme ili druge neželjene simptome, možda ćete trebati smanjiti količinu ili se posavjetovati s nutricionistom ili liječnikom.

Načini konzumacije

Postoji nekoliko načina na koje možete uključiti chia sjemenke u svoju prehranu. Možete ih dodati u smoothieje, jogurt, smjese za pečenje, muslije, ovsene pahuljice ili koristiti kao nadjev za kruh ili peciva. Također možete napraviti chia puding, koji se priprema miješanjem chia sjemenki s tekućinom poput biljnog mlijeka i ostaviti da se puding zgusne.

Evo nekoliko jednostavnih načina za korištenje chia sjemenki:

  1. Dodajte chia sjemenke u svoj omiljeni smoothie za dodatni izvor vlakana i hranjivih tvari.
  2. Pospite chia sjemenke po voćnoj salati ili zobenim pahuljicama za dodatnu teksturu i hranjivu vrijednost.
  3. Stavite chia sjemenke u smjesu za pečenje kruha ili peciva kako biste ih obogatili proteinima i vlaknima.
  4. Pripremite chia puding za zdravu i ukusnu poslasticu. Pomiješajte chia sjemenke s biljnim mlijekom i zasladite po želji. Prekrijte posudu i ostavite u hladnjaku da se zgusne nekoliko sati ili preko noći.

Uz pravilan odabir količine chia sjemenki i kreativno korištenje u receptima, možete uživati ​​u mnogim koristima ovog superhrane.

Recepti s chia sjemenkama

Chia sjemenke su veoma svestrane i mogu se koristiti u raznim receptima. Uz njihovu pomoć možete pripremiti zdrave obroke za doručak, užinu ili desert. Evo nekoliko ideja kako da koristite chia sjemenke u vašoj kuhinji:

1. Chia puding od jagoda

Potrebni sastojci:

  • 2 šalice svježih jagoda
  • 1 šalica bademovog mlijeka
  • 2 žlice chia sjemenki
  • 1 žlica meda

Uputstvo:

  1. Izmiksajte jagode i bademovo mlijeko u blenderu dok ne dobijete glatku smjesu.
  2. Dodajte chia sjemenke i med, te dobro promiješajte.
  3. Pokrijte smjesu i ostavite je u frižideru preko noći.
  4. Sutradan, izvadite puding iz frižidera i poslužite ga sa svježim jagodama.

2. Chia smoothie sa bananom i bademovim mlijekom

Potrebni sastojci:

  • 1 zrela banana
  • 1 šalica bademovog mlijeka
  • 1 žlica chia sjemenki
  • 1 žličica meda

Uputstvo:

  1. U blenderu pomiješajte bananu i bademovo mlijeko dok ne dobijete glatki smoothie.
  2. Dodajte chia sjemenke i med, te kratko promiješajte.
  3. Prelijte smjesu u čašu i ostavite je da odstoji 10 minuta kako bi chia sjemenke nabubrile.
  4. Ukrasite smoothie sa kriškom banane i poslužite odmah.

3. Chia palačinke sa šumskim voćem

Potrebni sastojci:

  • 1 šalica brašna
  • 1 žlica chia sjemenki
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 žlica meda
  • 1 šalica mlijeka
  • 1 jaje
  • 1 šaka šumskog voća

Uputstvo:

  1. U većoj posudi pomiješajte brašno, chia sjemenke i prašak za pecivo.
  2. Dodajte med, mlijeko i jaje, te dobro promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
  3. Na zagrijanoj tavi pecite palačinke dok ne dobiju zlatno smeđu boju sa obje strane.
  4. Servirajte palačinke sa svježim šumskim voćem i dodatkom meda.

Uglavnom, chia sjemenke se mogu koristiti u gotovo svakom receptu koji zahtijeva dodatak hrskavosti ili želiranu teksturu. Istražujte i eksperimentirajte s ovom superhranom kako biste otkrili nove ukusne načine njenog korištenja u vašoj kuhinji!

FAQ:

Koje su prednosti konzumiranja chia sjemenki?

Chia sjemenke su bogate vlaknima, proteinima, omega-3 masnim kiselinama i antioksidansima. One mogu pomoći u reguliranju razine šećera u krvi, poboljšanju probave, povećanju energije i smanjenju upala u tijelu.

Koji su načini konzumiranja chia sjemenki?

Chia sjemenke se mogu konzumirati na mnogo načina. Mogu se dodati u smoothieje, jogurte, pudinge, peciva ili kolače. Također se mogu napraviti chia puding ili chia džem. Također se mogu koristiti kao zgušnjivač u receptima umjesto jaja.

Kako pripremiti chia puding?

Za pripremu chia pudinga, pomiješajte 4 žlice chia sjemenki s 1 šalicom biljnog mlijeka. Ostavite smjesu da odstoji u hladnjaku najmanje 4 sata ili preko noći. Nakon što sjemenke nabubre i stvore gel, možete dodati zaslađivače, voće, orašaste plodove ili začine po želji.

Koliko chia sjemenki trebam konzumirati dnevno?

Preporučena dnevna doza chia sjemenki je oko 1-2 žlice (15-30 grama). Međutim, treba uzeti u obzir i druge izvore vlakana i omega-3 masnih kiselina u prehrani. Važno je raznoliko jesti i ne pretjerivati s unosom chia sjemenki.

Koje su prednosti konzumiranja chia sjemenki?

Konzumiranje chia sjemenki ima mnoge prednosti. One su bogate proteinima, vlaknima, omega-3 masnim kiselinama i antioksidansima. Također mogu pomoći u regulaciji razine šećera u krvi, poboljšanju probave, smanjenju upala i održavanju zdravlja srca.