Kako napraviti sok od cikle bez sokovnika - Najbolji recepti i saveti

Kako Napraviti Sok Od Cikle Bez Sokovnika

Kako Napraviti Sok Od Cikle Bez Sokovnika

Sve veći broj ljudi danas prepoznaje zdravstvene beneficije prirodnih napitaka, kao što je sok od cikle. Cikla je povrće bogato antioksidantima i hranjivim materijama koje mogu poboljšati cirkulaciju, regulisati krvni pritisak i podržati detoksikaciju organizma. Međutim, mnogi ljudi nemaju sokovnik ili ne žele da ga koriste zbog troškova ili veličine uređaja. U ovom članku ćemo vam pokazati kako da jednostavno napravite sok od cikle bez sokovnika, koristeći običan blender i nekoliko korisnih tehnika.

Prvo, treba da operete i oljuštite svežu ciklu. Zatim je isecite na manje komade kako bi bila lakša za blendiranje. Kada je cikla spremna, stavite je u blender i dodajte malu količinu vode ili soka po izboru, kako bi se dobio željeni konzistent. Zatim blendirajte sve dok ne dobijete glatku smesu. Ako želite gušći sok, možete ciklu blendirati bez dodavanja tečnosti, ali u tom slučaju će vam biti potrebno više vremena da izblendirate ciklu do glatke konzistencije.

Kada ste dobili glatku smesu, procedite je kroz cediljku ili gazu, kako biste odvojili sok od pulpe. Pritiskajte smesu lagano, kako biste izvukli što više soka. Sok koji ste dobili možete odmah popiti ili ga možete čuvati u frižideru nekoliko dana. Pored toga, možete dodati malo limunovog soka ili prirodnog zaslađivača, kao što je med ili javorov sirup, kako biste poboljšali ukus svog soka od cikle.

Važno je napomenuti da sok od cikle može ostaviti fleke na odeći i površinama, zbog svog intenzivnog crvenog pigmenta. Stoga je preporučljivo da koristite rukavice i nosite predmete koji vam nisu posebno dragi prilikom pripremanja soka od cikle.

Uživajte u svim koristima sokova od cikle i eksperimentišite sa dodavanjem različitog voća i povrća kako biste dobili različite ukuse. Ovaj jednostavan postupak će vam omogućiti da brzo i lako napravite sok od cikle čak i ako nemate sokovnik. Zdravlje nikada nije bilo tako ukusno!

Priprema cikle za sokovanje

1. Kupnja i odabir cikle

Prva stvar koju trebate učiniti pripremajući sok od cikle je kupnja svježe i zdrave cikle. Sve dok je cikla čvrsta i bez znakova truleži ili oštećenja, bit će savršena za sokovanje.

2. Priprema cikle

Započnite tako da operete ciklu pod hladnom vodom kako biste uklonili bilo kakvu prljavštinu ili ostatak tla. Ako želite, možete koristiti mekanu četku kako biste temeljito očistili ciklu. Nakon što je cikla čista, obrišite je ručnikom.

3. Pelješki cikla

Sada možete oguliti ciklu. Da biste to učinili, jednostavno koristite nož kako biste uklonili vanjski sloj kore. Pazite da budete pažljivi kako biste izbjegli opasnost od ozljeda.

4. Izrezivanje cikle

Nakon što je cikla oguljena, možete je izrezati na manje komade kako biste olakšali proces sokovanja. Predlaže se da izrežete ciklu na kriške ili komade debljine oko 1 cm.

5. Sokovanje

Završna faza pripreme cikle za sokovanje je stavljanje izrezane cikle u sokovnik kako biste dobili svjež sok. Slijedite upute za vaš sokovnik kako biste dobili najbolje rezultate.

You might be interested:  Kako Se Riješiti Gljivica Na Nogama

Imajte na umu da će boja cikle ostaviti mrlje na odjeći i radnim površinama, pa budite oprezni prilikom rukovanja ciklom. Također budite oprezni da sok od cikle može mrljati zube i ruke, pa nakon sokovanja dobro operite ruke i četkajte zube kako bi uklonili sve ostatke boje.

Kuvanje cikle za sokovanje

Ako nemate sokovnik ili želite da napravite sok od cikle na tradicionalan način, možete koristiti ciklu koju ćete skuvati pre soka. Evo jednostavnog recepta za kuvanje cikle za sokovanje.

Sastojci:

  • 2 cikle
  • voda
  • so po ukusu

Vodič za pripremu:

  1. Operite cikle kako biste uklonili prljavštinu i ostatak zemlje. Ako imaju lišće, odstranite ih.
  2. Stavite ciklu u veliki lonac i prekrijte je vodom. Dodajte prstohvat soli.
  3. Stavite lonac na šporet i pustite da voda proključa.
  4. Kuvajte ciklu na blagoj vatri 45-60 minuta, ili dok ne postane mekana. Vreme kuvanja može varirati u zavisnosti od veličine cikle.
  5. Kada je cikla kuvana, izvadite je iz vode i ostavite je da se ohladi.
  6. Kada se ohladila, izrežite ciklu na manje komade koje možete ubaciti u sokovnik ili blender za sok.
  7. Izblendirajte ciklu dok ne dobijete glatki sok.
  8. Ako želite čist sok bez pulpe, procedite sok kroz cediljku ili gazu.
  9. Servirajte sveži sok od cikle i uživajte!

Napomena: Možete dodati malo limunovog soka ili drugih voćnih sokova po želji kako biste poboljšali ukus soka od cikle. Takođe možete dodati malo meda ili drugih zaslađivača ako želite da bude slađi.

Blendiranje kuvane cikle

Blendiranje kuvane cikle je jedan od načina da napravite sok od cikle bez sokovnika. Ovaj proces je jednostavan i pruža vam mogućnost da lako i brzo napravite svež, zdrav sok od cikle.

Stvari koje će vam trebati:

  • Kuvana cikla
  • Blender
  • Sito ili gaza
  • Posuda
  • Šećer (opciono)

Koraci za blendiranje kuvane cikle:

  1. Sklonite koru sa kuvane cikle i isecite je na manje komade.
  2. Stavite kuvanu ciklu u blender.
  3. Blendirajte ciklu na visokoj brzini dok ne postane glatka smesa.
  4. Stavite sito ili gazu preko posude i sipajte blendiranu ciklu kroz sito/gazu. Koristite kašiku ili spatulu da biste izvukli sve sokove.
  5. Ako želite, možete dodati šećer po ukusu i promešati sok.
  6. Sipajte sok od cikle u čaše i poslužite sveže.

Blendiranje kuvane cikle je jednostavan način da uživate u svežem, ukusnom sok od cikle bez upotrebe sokovnika. Možete dodati sok u vaše omiljene recepte za smoothie ili ga konzumirati samostalno za dobrobit vašeg zdravlja. Uživajte u svim zdravstvenim prednostima cikle!

Cijeđenje blendirane cikle

Cijeđenje soka od cikle bez sokovnika moguće je jednostavno postići korištenjem blendera i filtriranja soka. Slijede koraci koji će vam pomoći u postizanju fantastičnog sok od cikle bez potrebe za posebnim sokovnikom.

Koraci za cijeđenje soka od blendirane cikle:

  1. Operite ciklu i ogulite je kako biste uklonili sve nečistoće i vanjski sloj.
  2. Izrežite ciklu na manje komade kako bi vam bilo lakše blendirati.
  3. Stavite komade cikle u blender i dodajte malu količinu vode ili soka od naranče kako biste olakšali proces blendiranja. Blendirajte smjesu dok ne dobijete glatku pastu.
  4. Uzmite veliku posudu za cijeđenje s finom mrežom na dnu ili upotrijebite gazu ili kuhinjski ubrus kao filter.
  5. Prenesite ciklinu pastu na mrežu ili gazu postavljenu iznad posude za cijeđenje.
  6. Koristite žlicu ili spatulu kako biste istiskali sok iz blendirane cikle, ostavljajući samo talog i vlakna u mreži ili gazi koja se koristi kao filter.
  7. Ponavljajte postupak istiskivanja dok ne dobijete željenu količinu soka.

Sok od cikle može se konzumirati odmah ili ga možete čuvati u hladnjaku do 2-3 dana. Možete dodati i limunov sok ili med kako biste mu dali dodatni okus.

Sada kada znate kako napraviti sok od cikle bez sokovnika, možete uživati u svježem i zdravom napitku kod kuće. Uživajte!

Dodavanje drugih sastojaka u sok od cikle

Kada pravite sok od cikle, imate mogućnost da mu dodate i druge sastojke kako biste poboljšali ukus i hranljivu vrednost. Dodavanje sledećih sastojaka može doneti nove arome i koristi za vaše zdravlje:

1. Jabuka

Dodavanje jabuke u sok od cikle može poboljšati ukus i slatkasti dodatak. Jabuke su takođe bogate antioksidantima i vlaknima, što može poboljšati vašu probavu.

2. Celer

Celer je odličan dodatak sokovima od cikle jer daje osvežavajući ukus. Celer je takođe bogat hranjivim sastojcima i vlaknima, što može pomoći u detoxikaciji organizma.

You might be interested:  Kako Izracunati Koliko Beba Treba Da Pojede

3. Limun

Dodavanje limuna u sok od cikle može mu dati kiselkasti ukus, ali takođe može pomoći u neutralizaciji gorkog ukusa cikle. Limun je takođe bogat vitaminom C i antioksidantima.

4. Đumbir

Đumbir je začin koji može dodati malo ljutine i osvežavajući ukus sokovima od cikle. Đumbir takođe ima protivupalna svojstva i može pomoći u poboljšanju cirkulacije i ublažavanju digestivnih problema.

5. Mrkva

Mrkva je još jedan sastojak koji se dobro slaže sa ciklom. Dodatak mrkve može poboljšati slatkastu notu soka od cikle, ali takođe može pomoći i u očuvanju dobrog vida i zdravlja kože zahvaljujući visokom sadržaju beta-karotena.

Možete isprobati različite kombinacije ovih sastojaka kako biste pronašli ukus koji vam najviše odgovara. Takođe možete koristiti sokovnik za pripremu soka od cikle sa dodacima, kako biste dobili što više hranljivih sastojaka iz voća i povrća.

Dodatni saveti za pripremu soka od cikle

1. Izbor cikle

Odaberite sveže, zrele i krupne cikle kako biste dobili najbolji sok. Cikle trebaju biti tvrde, sa jednako oblikovanim korenom, bez oštećenja ili truleži.

2. Priprema cikle

Pre nego što napravite sok od cikle, operite je temeljno pod mlazom hladne vode. Možete koristiti meku četku kako biste detaljnije očistili koru cikle. Oštrim nožem pažljivo uklonite vrh i koren cikle.

3. Sečenje cikle

Nakon što je cikla očišćena, isecite je na manje komade kako biste olakšali proces sokovnika. Veći komadi cikle mogu blokirati sokovnik.

4. Upotreba blendera

Ako nemate sokovnik, možete koristiti blender za pripremu soka od cikle. Samo isecite cikle na manje komade i stavite ih u blender zajedno sa malo vode. Blendujte dok ne dobijete glatku smesu, a zatim procedite kroz sito kako biste odstranili ostatke vlakana.

5. Kombiniranje sa drugim sokovima

5. Kombiniranje sa drugim sokovima

Jedan način da poboljšate ukus soka od cikle je da ga kombinujete sa sokovima drugih voća ili povrća. Na primer, možete dodati sok od jabuke ili limuna za osvežavajući ukus. Isto tako, kombinovanje soka od cikle sa sokovima od mrkve ili šargarepe može dati dodatne hranjive sastojke i poboljšati ukus.

6. Čuvanje soka od cikle

6. Čuvanje soka od cikle

Najbolje je konzumirati sok od cikle odmah nakon pripreme, ali možete ga čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru do 48 sati. Pre upotrebe dobro promešajte sok, jer se može razdvojiti.

7. Pazite na fleke

Cikla ima jaka boja koja može ostaviti fleke na odeći i površinama. Budite pažljivi prilikom rukovanja ciklom i očistite sve površine odmah ako dođe do prolijevanja soka.

8. Hranjive koristi soka od cikle

Sok od cikle bogat je antioksidansima, vitaminima i mineralima koji mogu imati pozitivne efekte na vaše zdravlje. Međutim, pre nego što uključite sok od cikle u svoju ishranu, posavetujte se sa lekarom, posebno ako imate određene zdravstvene probleme ili koristite neke lekove.

Razni recepti za sok od cikle

1. Osvežavajući sok od cikle

Da biste napravili ovaj osvežavajući sok od cikle, potrebni su vam sledeći sastojci:

  • 3 cikle
  • 1 limun
  • 1 narandža
  • 1 kašičica meda

Postupak:

  1. Operite ciklu, limun i narandžu.
  2. Isecite ciklu na manje komade, a limun i narandžu iscedite kako biste dobili sok.
  3. Stavite ciklu i sok od limuna i narandže u blender.
  4. Dodajte med i blendirajte sve sastojke dok ne dobijete glatku smesu.
  5. Sipajte sok u čaše i poslužite sveže.

2. Sok od cikle sa đumbirom

Ovaj sok od cikle sa đumbirom ima blago pikantan ukus i odlično osvežava. Evo šta vam je potrebno:

  • 2 cikle
  • 1 limun
  • 1 kašičica rendanog đumbira
  • 1 kašičica meda

Uputstva za pripremu:

  1. Operite cikle i limun.
  2. Isecite ciklu na manje komade, a limun iscedite kako biste dobili sok.
  3. Stavite ciklu, sok od limuna, rendani đumbir i med u blender.
  4. Blendirajte sve sastojke dok ne dobijete glatku smesu.
  5. Sipajte sok u čaše i poslužite.

3. Sok od cikle sa zelenim povrćem

Ovaj zdravi sok od cikle sa zelenim povrćem je bogat hranljivim sastojcima. Evo šta će vam biti potrebno:

  • 2 cikle
  • 1 šaka spanaća
  • 1 šaka peršuna
  • 1 jabuka

Postupak:

  1. Operite cikle, spanać, peršun i jabuku.
  2. Isecite cikle na manje komade, a jabuku oljuštite i iseckajte.
  3. Stavite cikle, spanać, peršun i jabuku u blender.
  4. Blendirajte sve sastojke dok ne dobijete glatku smesu.
  5. Sipajte sok u čaše i poslužite hladno.

Tabela sa nutritivnim vrednostima soka od cikle
Sastojak Energetska vrednost Proteini Masti Ugljeni hidrati
Cikla 43 kcal 1.61g 0.17g 9.56g
Jabuka 52 kcal 0.26g 0.17g 13.81g
Limun 29 kcal 1.10g 0.30g 9.32g
Narandža 43 kcal 0.94g 0.12g 8.34g
Spanać 23 kcal 2.86g 0.39g 3.63g
Peršun 36 kcal 2.97g 0.80g 6.33g
You might be interested:  Kako Da Beze Kore Ostanu Hrskave

Pakiranje i čuvanje soka od cikle

Kada napravite svježi sok od cikle, možete ga čuvati nekoliko dana kako biste uživali u njegovim blagodatima. Evo nekoliko savjeta o pakiranju i čuvanju svježeg soka od cikle:

Staklene boce

Najbolji način za čuvanje soka od cikle je u staklenim bocama. Staklo je inertan materijal i neće utjecati na okus soka, niti će se boje i arome izmiješati s drugim namirnicama. Također, staklene boce mogu se dobro zatvoriti kako bi se spriječio ulazak zraka i oksidacija soka.

Pasterizacija

Da biste produžili rok trajanja soka od cikle, možete ga pasterizirati. Nakon što ste napunili staklene boce sokom, potopite boce u veliku posudu s vodom i zagrijte ih na 75-85°C tijekom 30 minuta. Ovo će uništiti bakterije i produžiti rok trajanja soka.

Hladna sterilizacija

Još jedan način za čuvanje soka od cikle je hladna sterilizacija. Nakon što ste napunili staklene boce sokom, zatvorite ih dobro i potopite ih u veliku posudu s hladnom vodom. Povećajte temperaturu vode do vrenja, a zatim kuhajte boce 10-15 minuta. Ovo će također uništiti bakterije i produžiti rok trajanja soka.

Hladnjak

Ako ne želite pasterizirati ili sterilizirati sok od cikle, možete ga jednostavno čuvati u hladnjaku. U staklenoj boci dobro zatvorite sok i stavite ga u hladnjak. Također možete upotrijebiti hermetički zatvorene posude. Sok će ostati svjež i bez promjena okusa do 5 dana nakon otvaranja.

Zamrzavanje

Ako imate veliku količinu soka od cikle i želite ga čuvati dulje vrijeme, možete ga zamrznuti. Posudu s sokom dobro zatvorite i stavite je u zamrzivač. Sok će ostati svjež i bez promjena okusa do 6 mjeseci.

Koristeći ove savjete, možete uživati u svježem i zdravom soku od cikle u svakom trenutku. Uživajte u pripremi soka od cikle i isprobajte različite načine čuvanja!

FAQ:

Kako napraviti sok od cikle bez sokovnika?

Da biste napravili sok od cikle bez sokovnika, prvo trebate oljuštiti ciklu i iseći je na manje komade. Zatim komade cikle ubacite u blender i blendajte dok ne dobijete glatku smesu. Smesu zatim prespite kroz fino cedilo ili gazu kako biste izdvojili sok od pulpe. Sok čuvajte u frižideru i služite ohlađen.

Da li je moguće napraviti sok od cikle bez sokovnika?

Da, moguće je napraviti sok od cikle bez sokovnika. Sve što vam treba je blender i fina cediljka ili gaza za filtriranje pulpe. Proces je malo duži u odnosu na korišćenje sokovnika, ali rezultat je isti – osvežavajući sok od cikle.

Kako filtrirati sok od cikle bez sokovnika?

Da biste filtrirali sok od cikle bez sokovnika, koristite fino cedilo ili gazu. Nakon blendanja komada cikle, smesu prespite preko cedila ili gazu i polako pritiskajte pulpu kako biste izdvojili sok. Pulpu možete koristiti za druge recepte, poput kolača ili pirea od povrća.

Koliko dugo se sok od cikle može čuvati?

Sok od cikle može se čuvati u frižideru do 3-4 dana. Da bi ostao svež, preporučuje se držanje soka u hermetički zatvorenoj posudi. Takođe, možete ga zamrznuti i čuvati duže, ali pre upotrebe obavezno ga odmrznite u frižideru.

Kako se može iskoristiti pulpa od cikle?

Pulpu od cikle možete iskoristiti na razne načine. Možete je dodati u kolače ili peciva kako biste im dali prirodnu crvenu boju i dodatnu sočnost. Takođe, pulpu možete koristiti za pripremu pirea od povrća ili dodati je u smoothie za dodatne hranljive sastojke.

Kako napraviti sok od cikle bez sokovnika?

Da biste napravili sok od cikle bez sokovnika, potrebni su vam cikla, blender, krpa od gaze i posuda. Prvo temeljito operite ciklu i ogulite je. Zatim je isecite na manje komade i stavite ih u blender. Blendirajte dok ne dobijete glatku smesu. Zatim smesu prelijte preko gaze u posudu kako biste odvojili sok od pulpe. Ovako napravljen sok od cikle može se konzumirati odmah ili čuvati u frižideru nekoliko dana.

Kako čuvati sveže napravljen sok od cikle?

Najbolje je konzumirati sok od cikle odmah nakon pripreme, jer će tada imati najviše hranljivih sastojaka. Ako ne možete odmah popiti sav sok, možete ga čuvati u frižideru do 2-3 dana. Preporučljivo je da sok čuvate u dobro zatvorenoj posudi kako biste sprečili oksidaciju i gubitak hranljivih sastojaka. Takođe je važno držati sok od cikle u frižideru, jer visoke temperature mogu smanjiti kvalitet soka.