Hur Många Kalorier I Hönökaka?

Näringsvärde

Näringsvärde	Per 100 g	Per Kaka (112 g) Per (0 g)
Energi	1191 kJ/284 kcal	1334 kJ/318 kcal 12 kJ/3 kcal
Fett	4,1 g	4,6 g 0 g
Varav mättat fett	0,6 g	0,7 g 0 g
Kolhydrater	51 g	57,1 g 0,5 g

Nog 4 rijen
Visa hela svaret

Är Hönökaka nyttigt?

Så här års är det många som tänker lite extra på sin kost. Att dra ner på godis, kaffebröd och andra sockerkällor är en vanlig föresats. Men få tänker på att matbrödet ofta är kraftigt sötat. Vi gick en butiksrunda i centrala Göteborg och plockade snabbt ihop en korg med femton sockerstinna sorter.

• Värst var Carlssons Fyrkant, en limpa från Skogaholm – den innehåller hela 13 procent socker.
• Sveriges mest sålda bröd, Pågen Lingongrova, är något mindre sötat men ligger ändå på 9 procent.
• Välkända Skogaholmslimpan har 9,5 procent socker och Pågen Hönökaka 11 procent.
• Lågprisvarianterna av grovt rågbröd (Ica Basic och Eldorado) har 12 respektive 12,5 procent.

Hur mycket är detta egentligen? Jo, varje brödskiva innehåller socker som motsvarar mellan en och två sockerbitar. En hel Carlssons Fyrkant eller en Pågenlimpa ger 26 sockerbitar. Sockret tillsätts i regel i form av sirap – Fazer Rågmust och Pågen Hönökaka är dock bakade med vanligt socker.

• En del sorter är som vetebullar när man ser på sockerhalten.
• Jag skulle inte rekommendera dem som en del av en bra frukost, säger Stine Störsrud, legitimerad dietist på Sahlgrenska universitetssjukhuset.
• Men från bageribranschen säger man att allt bröd är nyttigt bröd.
• Det håller jag inte med om.
• Sockret är inte skadligt, men det tillför inte heller något.

Det ger tomma kalorier som vi inte behöver. Många luras nog när det står “fullkorn” och tror att det är nyttigt fast det inte är det. Hur stor betydelse har detta? – Jag tror inte att det är någon stor hälsorisk för vanliga friska människor. Äter man en varierad kost finns det utrymme även för sirapslimpa.

1. Men äter man ensidigt blir det viktigt att välja rätt bröd, säger Stine Störsrud.
2. Vad är ett bra bröd? – Hög fiberhalt, mycket fullkorn, osötat.
3. Nyckelhålsmärket är en bra vägledning, även om många nyckelhålsbröd också innehåller en del socker.
4. Störsrud tycker även att man ska fundera på salthalten.
5. Många äter väldigt salt bröd.

Äter man också mycket hel- och halvfabrikat, då får man i sig en stor mängd salt. Vad äter du själv? – Jag är från Norge så jag är inte van vid sött bröd. Jag föredrar osötat, mest för att det smakar bättre. Svenskarna är så gott som ensamma i världen om att köpa kraftigt sötat matbröd.

1. Den förklaring som brukar anges är att bagarna började sockra brödet under första världskriget (se faktaruta) och har fortsatt sedan dess.
2. Vi har vant oss.
3. Jag tycker inte att det handlar om bristande kunskap hos konsumenterna.
4. Det är ju gott, säger Catarina Bennetoft på branschorganet Brödinstitutet.

Hur kommer det sig att detta inte har ändrats på 100 år? – Det finns så länge det är efterfrågan på den typen av bröd. Vi ska vara stolta över att vi har en unik och lite udda brödtradition. – Ofta tänker man inte på att många bröd av den här sorten är rågbaserade.

1. Grovt rågbröd är hälsosammare än sirapslimpa, fortsätter Bennetoft.
2. Tror du att kunderna i allmänhet vet hur mycket socker det är i många populära sorter? – Jag tror att det är en ganska vanlig kunskap.
3. När de tittar på innehållsförteckningen är det socker de tittar på.
4. Hon uppger att nyckelhålsmärket inte är någon framgång när det gäller bröd.

– Många företag väljer att inte använda nyckelhålet även om deras produkt uppfyller kraven. De har sett att nyckelhålet drar ner försäljningssiffrorna. Varför? – Många kunder sätter likhetstecken mellan nyckelhålet och tråkigt bröd, ingen smakupplevelse.

Det är jättesynd. Livsmedelsverket har inte skött sitt varumärke riktigt bra, säger Catarina Bennetoft. Boel Lagerwall, kommunikationschef på Sveriges största bageri Pågen, hänvisar också till traditionen. Hon menar att det söta matbrödet är nytttigare än en del tror. – Ibland är det bättre att välja ett lite sötare bröd som innehåller fullkorn och råg.

Livsmedelsverket rekommenderar att vi äter mer fullkorn och råg. Samtidigt framhåller hon att Pågen har ett antal osötade bröd och att Lingongrova finns i en variant med mindre socker. Vad har den intensiva debatten om kolhydrater betytt för er? – Den har påverkat hela branschen.

1. Vi såg en nedgång i fjol, den berodde bland annat på kolhydratdebatten men också på att svenskarna köper butiksbakat bröd och bröd från mindre bagerier, svarar Boel Lagerwall.
2. Inga bröd är helt sockerfria eftersom en del av mjölet omvandlas till socker under bakningen.
3. Osötat bröd brukar ha en sockerhalt på 1-4 procent.

Fakta: Kaffebröd Sött vetebröd innehåller 16,5 procent socker. Släta vetebullar har 14,6 procent socker. Siffrorna är normalvärden hämtade ur Livsmedelsverkets näringsdatabas. Fakta: Vört Vörtbröd, som många har ätit under helgerna, är också kraftigt sötat.

Innehåller det russin ökar sockerhalten. Skogaholm Finaste julvört russin och Pågen Julvört med russin innehåller båda 13 procent socker. Fakta: Nyckelhålsmärket Nyckelhålet är Livsmedelsverkets symbol för nyttiga matvaror. När det gäller mjukt bröd innebär märket följande: • Max 5 procent socker • Max 7 procent fett • Max 0,5 procent natrium (motsvarar 1,25 procent salt) • Minst 25 procent fullkorn (torrvikt) • Minst 5 procent kostfiber Fakta: Mycket salt i billiga rågbröd De flesta av de granskade bröden har salthalter mellan 0,5 och 1 procent.

Undantagen är Eldorado och Ica Basic som innehåller 1,3 respektive 1,25 procent salt. Två skivor av Eldorado-brödet (150 gram) ger 2 gram salt. Den rekommenderade maxdosen för kvinnor är 3 gram per dag. Fakta: Vad är sirap? En lösning av vanligt socker (sackaros) och invertsocker (glukos och fruktos). Vill du veta mer om hur GP arbetar med kvalitetsjournalistik? Läs våra etiska regler här,
Visa hela svaret

Hur mycket väger 1 Hönökaka?

VIKT

Artikelns bruttovikt:	760 gram
Jämförmängd färdigvara:	750 gram
Jämförmängd kod:	Per kilogram
Variabelmåttsvara:	Nej

Visa hela svaret

Hur stor är en Hönökaka?

Pågen.750 gr. Jfr-pris 53.27 kr/kg.
Visa hela svaret

Hur många kalorier är det i en Källarfranska?

Näringsvärden/100g:

energi	1050 kJ / 240 kcal
varav enkelomattat fett
varav fleromattat fett
kolhydrat	39
varav sockerarter	9.7

Visa hela svaret

Vilket bröd är bäst att äta om man vill gå ner i vikt?

Fullkorn – Fullkorn är näringsrikt eftersom hela kornet inklusive groddar och kli tas tillvara, vilket innehåller mängder med fibrer, vitaminer och mineraler. Dessutom mättar det bra och vi håller oss mätta länge jämfört med ett vitt bröd. Fullkorn kan faktiskt minska risken för typ 2 diabetes, hjärt- och kärlsjukdom och hjälpa oss att hålla vikten.
Visa hela svaret

Varför heter det Hönö kaka?

Industriellt bakad hönökaka Hönökaka är en typ av platt mjuk ljus naggad bröd kaka, som bakas i runda platta stycken, och som normalt säljs i halvcirkelbitar. Den är uppkallad efter ön Hönö, Öckerö kommun i Göteborgs norra skärgård, Hönökakor bakas i större skala av två företag i Göteborgs kommun, Åkes Äkta Hönökakor AB och Pågen,
Visa hela svaret

Kan man frysa Hönökaka?

Hönökakor Hönökakor är ett populärt köpebröd, men det är mycket godare (och roligare) att baka dem själv! De är så vansinnigt goda, dessa platta, härliga bröd! De går bra att frysa in så kan man ta fram efter behov.

Ca 8 stora runda kakor 50 g jäst 6 dl mjölk, fingervarm 100 g smör, rumsvarmt 1 dl ljus sirap 2 tsk salt 6 dl rågsikt 11–12 dl vetemjöl GÖR SÅ HÄR

1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och blanda tills den lösts upp. Tillsätt smör, sirap, salt, rågsikt och vetemjöl, lite i taget. Rör ihop allt till en smidig deg och knåda den kraftigt i några minuter. Låt degen jäsa under bakduk i 45 min.2.

• Dela degen i ca 8 bitar.
• Avla ut dem till runda kakor, ca 27 cm i diameter.
• Avla sista varvet med en kruskavel.
• Nagga ordentligt med en gaffel om du inte har någon kruskavel.3.
• Lägg degkakorna på en plåt med bakplåtspapper och låt dem jäsa under bakduk i 20–25 min.
• Sätt ugnen på 250 grader.4.
• Grädda bröden mitt i ugnen i 6–8 min.

Håll koll på att de får lagom färg. Låt dem svalna på ett galler under bakduk. BAKPULVERFRALLOR RECEPT – Snabba, lättbakade bakpulverfrallor som man enkelt slänger ihop när man vill ha nybakat bröd till frukost. Och de här bakpyulverfrallorna innehåller bara 4 ingredienser! Bakpulverfrallor är ett väl beprövat recept som alltid blir lika gott.

1. Ingredienserna till bakpulverfrallor har man nästan alltid hemma.
2. TIPS! Följ mig gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här, eller Facebook (klicka Enkla långpannebröd som är oerhört goda och saftiga! Degen trycks bara ut på en plåt.
3. Tips! Byt ut 3 dl vetemjöl mot grahamsmjöl eller rågmjöl om du vill ha ett mer fiberrikt bröd.

LÅNGPANNEBRÖD Ca 16 st 25 g jäst 5 dl vatten, fingervarmt 2 tsk salt 2 msk rapsolja 13–14 dl vetemjöl Garnering mjölk (vatten FRALLOR Goda, hembakta frallor. Finns det något bättre än nybakata frallor. Näe, knappast! Det bästa som finns när att njuta av dem medan de fortfarande är varma med smör och en god ost på.

Underbart! TIPS! Följ gärna Lindas bakskola på Instagram (klicka här! så får du fler recept och inspiration av mig! Ca 20 st Mjölk i degen gör frallorna Hackade Daim på glasyren är magiskt gott! Kakan har en supersaftig chokladbottnen! TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram och Facebook för mer inspiration & flera recept! Tips! Byt ut Daimen mot kokos så får du vanliga, klassiska kärleksums) KÄRLEKSMUMS MED DAIMKROSS Ca 12 bitar 3 ägg 2 ½ dl strösocker ½ dl kakao 3 ½ dl vetemjöl 2 tsk bakpulver Jag fick nöjet att ta fram ett recept som innehåller kycklingköttfärs åt Svensk fågel.

Jag gjorde en kycklingköttfärssås och wow vad god den blev! Det har blivit en ny favoriträtt hos alla mina fem barn. Så bra med en ny vardagsrätt som både är god, lättlagad och innehåller kyckling som är klimatsmart, säkert och hållbar! Testa Klicka här för fler recept på supergoda äppelkakor! Segmjuk, underbar äppelkaka! Mycket lättgjord äppelkaka med lite segmjuka, frasiga kanter.
Visa hela svaret

Vad heter pågens Hönökakor?

Hönö Skärgårdskaka – gräddad härligt gyllene | Pågen.
Visa hela svaret

Var kommer Hönökakan ifrån?

Hönökaka – Hönökakan är en riktig klassiker som är älskad av många. Historien om Hönökakan går ända tillbaka till 1950-talet. På Majornas Ångbageri – som så småningom kom att heta Pååls och som senare slås samman med Pågen – jobbade en bagare som var bosatt på Hönö i den bohuslänska skärgården.
Visa hela svaret

Vad kostar Hönökaka?

Pågen.450g. Jfr-pris 71 kr/kg.
Visa hela svaret

Hur mycket socker är det i Hönökaka?

Näringsvärde

Näringsvärde	Per 100 g	Per Kaka (112 g) Per (0 g)
Fett	4,1 g	4,6 g 0 g
Varav mättat fett	0,6 g	0,7 g 0 g
Kolhydrater	51 g	57,1 g 0,5 g
Varav sockerarter	8,9 g	10 g 0,1 g

Visa hela svaret

Hur många kalorier i Hönö Skärgårdskaka?

Näringsvärde

Näringsvärde	Per 100 g	Per Kaka (42 g) Per (0 g)
Energi	1238 kJ/296 kcal	520 kJ/124 kcal 12 kJ/3 kcal
Fett	4,5 g	1,9 g 0 g
Varav mättat fett	0,5 g	0,2 g 0 g
Kolhydrater	52 g	21,8 g 0,5 g

Visa hela svaret

Vilket är det nyttigaste Knäckebrödet?

Knäckebröd – Du kan äta bröd ibland och ändå nå dina mål. Välj knäckebröd, nyttiga knäckebröd. Det är relativt enkelt att hitta. Rågrut, Wasa sport och Hällbröd är några exempel som är bra. Läs alltid innehållsförteckningen även på knäckebröd, välj bort alla med vetemjöl, kolla också mängden gram protein per skiva, ju mer protein i knäckebrödet desto bättre.
Visa hela svaret